好粥到~ 早餐很重要。中醫古典有云:「每晨起,食粥一大碗,……與腸胃相得,最為飲食之良」。許多人對小麥過敏,應 […]

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不起眼的牛蒡,又名東洋參,為什麼它享有蔬菜之王的美譽?《 本草綱目 》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身 […]

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芥菜梗苦苦、硬硬,怎麼讓小孩也愛吃?教您無添加的小妙招,保持芥菜的翠綠喔! 營養豐富的芥菜,有著提神醒腦,消除 […]

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歡樂春節帶不去,唯有體重留下來。胖!胖!胖!大吃大喝的後遺症,接下來一個月又不能絕食…… […]

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提到苦茶油,多數人直覺認為會有苦味,拒之千里!但事實上,苦茶油含有天然抗氧化物質,在《綱目拾遺》曾提到苦茶油的 […]

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快過年啦,金雞報喜迎新春,到了一年一度的年菜系列,團圓飯不想人擠人?食在安心教您在府上自己動手做,吉祥又健康。 […]

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來來來,呷飯嘍!又到了週四食在安心,為您精心策劃的年菜系列—「茄汁杏鮑菇。」 杏鮑菇味道鮮美,脆嫩 […]

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冷颼颼的冬日,火鍋是去寒暖腹的上選。 只是,火鍋裡少不了的丸子、餃類等加工食品,要加以慎選,避免吃進過多添加物 […]

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有一句閩南諺語這麼說:「三塊豆干跳過桌」,形容一個人為了三塊豆干的小利益,就背親忘義。 豆干是家常菜,便宜又有 […]

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您分得清楚山葵、芥茉的差別嗎?量少價昂的山葵,卻又處處吃得到,究竟是怎麼一回事??就讓本集食在安心告訴大家怎樣 […]

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