素食的「福」跳牆,少了處理肉食的各種繁複做工,真的是三個臭皮匠都能完成的霸王料理啊!味道鮮美甘醇,絕對端得上檯 […]

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做料理也可以很有氣質~宴客也可以很有面子!親手做,只為給家人滿滿的健康!過年也要一起吃蔬食愛地球啦~ 食材: […]

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挑戰年菜,沒想到這麼有成就感!讓全家人都感受到這份誠意吧!除了學做年菜,對這些蔬菜也有更多的認識呢! P.S. […]

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好粥到~ 早餐很重要。中醫古典有云:「每晨起,食粥一大碗,……與腸胃相得,最為飲食之良」。許多人對小麥過敏,應 […]

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你早餐都吃些什麼? 從小都被灌輸「早餐很重要!」,只是爸媽說的都忘掉。 偉大的媽媽,有時候為了準備小孩的早餐, […]

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薏仁養顏美容,紅薏仁比白薏仁有更多豐富維生素B群、纖維質以及薏仁酯。今天介紹這一道高纖紅薏仁飯,匯入雙菇、四色 […]

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藜麥被營養學家們賦予許多殊榮,稱為丟失的“遠古黃金”、“超級穀物”、“糧食之母”,認為藜麥是改善人類營養最具潛 […]

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在“輕食”的潮流裡,沙拉理所應當成為主角。慢食品味野菇溫沙拉,沉澱一顆“油膩”太久的心,健康喜樂在水嫩鮮蔬薈萃 […]

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蔬食經高溫下變得鬆軟綿密,同時保留住營養,烤好後的菇菇,口感乾爽筋道有嚼勁,最後鋪上拉絲能拉出天際的濃郁奶香的 […]

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不起眼的牛蒡,又名東洋參,為什麼它享有蔬菜之王的美譽?《 本草綱目 》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身 […]

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