享瘦藜麥沙拉

澈見

7 年前

藜麥被營養學家們賦予許多殊榮，稱為丟失的“遠古黃金”、“超級穀物”、“糧食之母”，認為藜麥是改善人類營養最具潛力的農作物。

《食在安心》今天與您一起回歸食材本味，橄欖油與米醋製成醬汁，再搭配上蔬食與藜麥，一口入嘴，新鮮食材本身質樸的味道被醬料的油香所環繞，綿密的滋味中有明亮的酸度，藜麥與蔬菜的口感，爽脆香糯，豐富的層次讓人回味無窮，這一口滿意、飽足。

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