給你福氣滿滿的~福跳牆!

素食的「福」跳牆,少了處理肉食的各種繁複做工,真的是三個臭皮匠都能完成的霸王料理啊!味道鮮美甘醇,絕對端得上檯面!
(我們犯過的錯你們就不會犯囉~)
(過年無聊時還可以來數數看,影片中到底說了幾次「福跳牆」)

食材:
A.當歸昆布高湯:昆布12g、當歸1/2片、水1200cc。布包。
B.芋頭150g、蓮子30g。
C.香菇8朵、各式菇類50g、鮮香菇50g、杏鮑菇150g、薑3片、大白菜1200g、白蘿蔔200g、甘栗70g、紅棗8粒、枸杞1大匙。青江菜1/2把。

調味料:
油3大匙、醬油1小匙、天然海鹽1/2小匙、紅麴調味料1/4小匙、烏醋1大匙、胡椒粉1/8小匙。

年菜大挑戰上一集・紅燒鮑片
更多澈見推薦


贊助澈見
加入醒覺LINE@
訂閱澈見Youtube頻道
澈見Facebook粉絲專頁

(7664)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>