年菜複習囉・福跳牆・福氣滿滿的經典必備大菜・年菜大挑戰

素食的「福」跳牆，少了處理肉食的各種繁複做工，而且蔬食不但愛動物也愛地球，帶來的「福」當然超乎想像～味道鮮美甘醇，絕對端得上檯面！新的一年，讓自己和家人健康和福氣都滿滿滿啦！
（我們犯過的錯你們就不會犯囉～）
（過年一起動手才熱鬧～無聊時還可以來數數看，影片中到底說了幾次「福跳牆」XD）
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食材:
A.當歸昆布高湯:昆布12g、當歸1/2片、水1200cc。布包。
B.芋頭150g、蓮子30g。
C.香菇8朵、各式菇類50g、鮮香菇50g、杏鮑菇150g、薑3片、大白菜1200g、白蘿蔔200g、甘栗70g、紅棗8粒、枸杞1大匙。青江菜1/2把。

調味料:
油3大匙、醬油1小匙、天然海鹽1/2小匙、紅麴調味料1/4小匙、烏醋1大匙、胡椒粉1/8小匙。
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年菜大挑戰上一集・紅燒鮑片
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