防鬱料理系列・蘑菇炒扁豆

預防憂鬱症,從改善「吃」的習慣開始!

對付挑食的方法,除了建立對食物正確的認識之外,料理的小技巧當然也不能忽視啦~今天聽醫師來談談扁豆的好處,也看萬金老師傳授簡單的小動作,輕鬆讓家常菜更美味!
#不要學小攸挑食


材料:
蘑菇(洋菇)100g、扁豆(肉豆.醜豆)180g、紅甜椒30g、黃甜椒30g、薑3片。
調味料:
苦茶油1/2大匙、紅趜調味料1/4小匙、海鹽1/4小匙、胡椒粉少許。


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