防鬱料理系列・素蟹黃豆腐煲

預防憂鬱症,從改善「吃」的習慣開始!

大家都知道多攝取蛋白質的重要,但我們能不能充分地消化吸收,又是另一個問題了~
快來聽聽醫師怎麼說!聽完一起做這道老少咸宜的料理吧~
#陽光下的金黃料理
#戶外做菜意外多?

內容更正:
05:48~06:12
智慧小語標題更正為:「轉念對付絕望」。


食材:
A.板豆腐1盒(500g)、冷凍毛豆仁50g、香菜少許。
B.胡蘿蔔100g、南瓜80g、薑末10g、高湯300cc。
C.地瓜粉水(地瓜粉1小匙:水1大匙)。
調味料:
苦茶油2大匙、海鹽1/2小匙、紅麴調味料1/4小匙、胡椒粉少許、香油1/4小匙 。


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