防鬱料理系列・什錦菇紅莧菜~一口吃進滿滿的幸福感
2019-06-06 21:00:05
預防憂鬱症,從改善「吃」的習慣開始!
這次特別選用「紅莧菜」,有醫師怎樣的美意呢?與各種菇類搭配,成了「防鬱」必備幸福料理!
#建立營養概念就能自行輕鬆搭配~
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► 什錦菇紅莧菜
材料:
A.綜合菇1/2包(150g)。
B.紅莧菜1包(250g)、胡蘿蔔絲50g、薑3片。
調味料:
A.苦茶油1小匙、紅趜調味料1/8小匙、海鹽1/8小匙 (綜合菇)。
B.苦茶油1小匙、紅趜調味料1/4小匙、海鹽1/4小匙 (紅莧菜)。
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看了菜鳥跟老師一起示範的什錦紅莧菜 有這麼棒的營養 回家立馬現學現賣 雖然家裡沒有很多種菇 但是還是先練習了一下。
而且紅白莧菜都有試過喔
試過紅莧菜跟白莧菜。而且試過炒蘑菇跟鴻喜菇 兩種都好吃。