防鬱料理系列・什錦菇紅莧菜~一口吃進滿滿的幸福感

預防憂鬱症,從改善「吃」的習慣開始!

這次特別選用「紅莧菜」,有醫師怎樣的美意呢?與各種菇類搭配,成了「防鬱」必備幸福料理!

#建立營養概念就能自行輕鬆搭配~

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► 什錦菇紅莧菜

材料:
A.綜合菇1/2包(150g)。
B.紅莧菜1包(250g)、胡蘿蔔絲50g、薑3片。

調味料:
A.苦茶油1小匙、紅趜調味料1/8小匙、海鹽1/8小匙 (綜合菇)。
B.苦茶油1小匙、紅趜調味料1/4小匙、海鹽1/4小匙 (紅莧菜)。


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