菜鳥筆記:「溫沙拉」原來不是「溫溫的」沙拉,而是有熟食的沙拉啊! 天啊…這滑順清爽的口感是什麼?! […]

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菜鳥筆記:自己手作壽司醋!就愛這味兒~ 趁著春天的氣息還圍繞著,最適合親朋好友一起踏青野餐了!準備一些簡單又可 […]

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菜鳥筆記:其實糖好像可以放少一點,因為地瓜好香甜!!! 四月連假就要到了,大家要做什麼呢?全家老老少少一起來手 […]

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菜鳥筆記:練習溫柔、耐心地對待它(麵糰)~ 顛覆!與台式傳統麵疙瘩完全不同的口感! 馬鈴薯與麵粉完美邂逅,加上 […]

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超簡單「療癒系手作」來了!添加了「蛋白質」,省去了傳統燙麵的步驟,營養和口感同時加分!開瑞老師說,這款配方也可 […]

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菜鳥筆記:果然是外面買不到的味道啊! 油飯要怎麼煮才能又油又香又好吃?來自阿媽的傳承、菜鳥的示範,讓你不只學做 […]

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菜鳥筆記:做料理就像在做藝術品啊~審美觀很重要… 工作累了,不想弄太搞剛(費工)的料理… […]

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菜鳥筆記:用「拌飯」的方式比炒飯容易成功,信心大增! 天氣又要變冷了,菜鳥不想當「酷酷嫂」! 你知道嗎?「蓮藕 […]

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菜鳥筆記:工欲善其事,必先利其器… 最近天氣忽冷忽熱,正好適合來一份清爽和風涼捲~高麗菜不只大人小 […]

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菜鳥筆記:以料理心懷天下蒼生!好高的境界啊~ 一碗湯,以環保、保育的心調味,熱愛生命、關愛地球的朋友絕對不能錯 […]

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