蔬菜豆乳白醬濃湯・生活練習曲

奶味十足的腰果與其他充滿鮮味的食材結合,在家也能自己做出營養豐富的綺司白醬湯塊,再利用湯塊做出各式蔬菜濃湯,大人小孩都愛吃到盤底朝天~

#Life Etude
#Vegan
#綠色保育
#無蛋奶

【 二號公寓 】秋季課程 – 團體班報名連結:https://www.facebook.com/1054383568008739/posts/2457137787733303?sfns=mo
「綠色保育」二三事- http://toaf.org.tw/conservation

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食材:
►綺司白醬湯塊:
生腰果65g、堅果奶或水100g、製果用米粉或蓬萊米粉(或低筋麵粉)5g、營養酵母5g、初榨橄欖油10g、白味噌15g、楓糖漿10g、檸檬汁5g、白胡椒1/4小匙、義式香料粉1小匙、鹽巴10g。

►蔬菜豆乳白醬濃湯(小家庭份量):
去皮切塊馬鈴薯200g、玉米塊約1根200g、毛豆60g、青花菜小朵1顆 、紅蘿蔔或地瓜切塊100g、香菇3大朵、水約500g、無糖豆漿(或堅果奶)約300g、冷凍白醬80g、鹽適量。

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其他feat.二號公寓
義式馬鈴薯麵疙瘩

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上一集 巧克力卡士達帕菲・生活練習曲


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