薏仁養顏美容,紅薏仁比白薏仁有更多豐富維生素B群、纖維質以及薏仁酯。今天介紹這一道高纖紅薏仁飯,匯入雙菇、四色 […]

Read more

藜麥被營養學家們賦予許多殊榮,稱為丟失的“遠古黃金”、“超級穀物”、“糧食之母”,認為藜麥是改善人類營養最具潛 […]

Read more

泡蒸後的鷹嘴豆,圓滾飽滿、軟糯酥爛,與濃郁的茄汁結合,入口微酸曼妙,餘留的茄香在口腔中散開,清爽通透,佐上外酥 […]

Read more

在“輕食”的潮流裡,沙拉理所應當成為主角。慢食品味野菇溫沙拉,沉澱一顆“油膩”太久的心,健康喜樂在水嫩鮮蔬薈萃 […]

Read more

蔬食經高溫下變得鬆軟綿密,同時保留住營養,烤好後的菇菇,口感乾爽筋道有嚼勁,最後鋪上拉絲能拉出天際的濃郁奶香的 […]

Read more

不起眼的牛蒡,又名東洋參,為什麼它享有蔬菜之王的美譽?《 本草綱目 》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身 […]

Read more

芥菜梗苦苦、硬硬,怎麼讓小孩也愛吃?教您無添加的小妙招,保持芥菜的翠綠喔! 營養豐富的芥菜,有著提神醒腦,消除 […]

Read more

歡樂春節帶不去,唯有體重留下來。胖!胖!胖!大吃大喝的後遺症,接下來一個月又不能絕食…… […]

Read more

將番茄搭配上「菇菇兩兄弟」一番烹調燉煮,酸甜清香的氣息滲入香濃義式蘑菇醬,米飯收入了所有營養,最後加入奶油起司 […]

Read more

提到苦茶油,多數人直覺認為會有苦味,拒之千里!但事實上,苦茶油含有天然抗氧化物質,在《綱目拾遺》曾提到苦茶油的 […]

Read more